Molho falso bacon para macarrão

Cortar linguiça bem miudinho de preferência defumada. Fritar até ficar bem crocante. Após,colocar bastante folhas de manjericão picada. Em seguida molho de tomate de caixinha ,ferver bem pouco tempo, tipo 1minuto, para a lingiça não perder o crocante. Não colocar nenhum outro tempero,só sal emais nada. No finapode colocar mais folhas de manjericão picada. Fica muito próximo o sabor.

Banana assada no forno a milanesa

cortar a banana em 3pedaços .Passar no ovo, na farinha de trigo com canéla em pó e um pouquinho de acúcar e um pouquinho de sal. Passar novamente no ovo e na farinha de rosca.Colocar numa forma de piza , untada .Assar em forno a 300º,bem forte . Acompanha feijão, e outros pratos.

Feijão na panéla de pressão

Colocar o feijão de molho, jogar a água do molho fora, e adicionar agua nova que cubra mais ou menos uns 3 dedos. Colocar louro umas 3 folhas, cominho (l c.sopa) - 2 cebolas raladas- 2 dentes de alho descascados e amassados- 1 tomate picado - 1 cenoura cortada em cubos opcional ; coentro, linguiça, carne seca - 1 beterraba em pedaços,) Cozinhar na pressão por 20 minutos .Após abrir a panéla,liquidificar um pouco de feijão com ocaldo para engrossaro caldo. Ou amassar com um garfo ou amassador de feijão, a parte um pouco de grãos,ou ainda passar um pouco na peneira e colocar novamente na panéla. Servir com arroz, salada de couve picada , farinha , e laranja picada para fixar o ferro do feijão e ficar digestivo. Pode acompanhar banana assada no forno ou frita a milanesa.

Frango com l eite de côco

Temperar pedaços de frango com cominho-coentro - colorau - açafrão - orégano alho moído -vinho -cebola- refogar tudo,menos o vinho,com tomates, fazendo ummolho. Nofinalcoloque uma garrafinha de leite de côco .Opcional4 colhresde côco ralado.

Frango com bacon

Colocar sobre um frango temperado a seu gosto. Pedaços de bacon e Assar. Dá um gosto que lembra frango defumado. Mas evidencia o sabor do bacon,muito gostoso.

Biscoito de polvilho

250 grs de margarina em temperatura ambiente - 2 kgs de polvilho doce - 6 ovos - 500 grs de açúcar . Pode acrescentar 150grs de coco ralado - ou amendoim torrado picado ou fubá. 1 colherde chá de fermento .amassar,moldar,Assar . Opcional, 1 garrafinha de leite de côco.

Pão de queijo Dema Rosário

400 grs de polvilho azêdo - 500 grs de queijo prato ralado - 400 grs de polvilho doce - 2ovos- 1 colherde sopa de margarina 1 colher de café de sal - 100 grs de queijo parmesão ralado - 1 copo de leite - misturar tudo , formar bolinhas. assar