palitos

palitos

INGREDIENTES - 200 gramas de farinha de trigo
- 150 gramas de queijo ralado
- 100 gramas de margarina ou manteiga
- 1 pitada de sal
- Água para dar o ponto
- 1 gema para pincelar
- Gergelim ou queijo para polvilhar
MODO DE FAZER Em um recipiente, coloque a farinha, o queijo, o sal, a margarina e a água até dar ponto (3 a 5 colheres de sopa). Misture com as mãos até todos os ingredientes se agregarem. Pegue porções da massa e enrole um cordão (como nhoque). Corte ao meio ou no tamanho que preferir.
Coloque em uma assadeira retangular, untada e polvilhada. Pincele com a gema. Polvilhe queijo ralado e gergelim. Leve ao forno pré-aquecido a 200º C, por 15 a 20 minutos. Rendimento: 50 a 60 unidades.